Польза пророщенных семян для детей

Детство – период формирования не только навыков, привычек и пристрастий, но и иммунитета. Именно защитные силы организма являются тем заветным «китом», на котором держится здоровье малыша. Укрепление иммунитета ребенка – задача сложная, но выполнимая. Сегодня многие «продвинутые» мамы во всем мире поднимают вопрос повышения иммунитета и насыщения детского организма необходимыми веществами с помощью пророщенных семян. 

Наиболее приоритетными среди зерен разных культур являются злаки, и максимальной популярностью пользуется именно пшеница, ростки которой содержат такие полезные вещества, как витамин А и Д, хлорофиллы, а также минеральные соли цинка, меди, марганца, фосфора и калия и кальция. Именно такой комплекс необходим как для будущей матери в период вынашивания малыша, так и  для укрепления защитных сил организма ребенка в любом возрасте. 

Чтобы ребенок привык к полезным семенам, врачи рекомендуют начинать с малых доз: 1 пророщенное зернышко в день. Затем эта доза постепенно доводится до 1 столовой ложки. Далеко не каждый малыш сразу будет уплетать подобное «лакомство» за обе щеки, поэтому можно смешивать их с кефиром, йогуртом, творожком, добавлять в салаты и пюре. 

Почему ростки стоит ввести в рацион малыша?

Проростки злаковых и бобовых культур – основа здорового питания для детей любого возраста. Ростки являются настоящим кладезем витаминов, микроэлементов, аминокислот и других жизненно необходимых для детского организма веществ. К преимуществам ростков относится:

• Высокая концентрация витаминов, микроэлементов и энзимов в натуральном виде. Даже если ваш ребенок не любит или еще не успел попробовать зелень, можно начать с небольшого количества ростков, которые обладают максимальной концентрацией полезных веществ.
• Легкость усвоения. Желудочно-кишечный тракт ребенка значительно нежнее, чем у взрослого человека. Именно поэтому пророщенные зерна, что называется «ложатся на благодатную почву», и природные витамины максимально усваиваются, а организм не тратит сил на их расщепление и переваривание. 
• Энергия. Многие дети недополучают полезные вещества из продуктов питания, и юный организм начинает «искать» подпитки в сладостях, подслащенных напитках и других «вкусняшках». Пророщенные семена – отличная альтернатива привычным сладостям, а употребление в пищу ростков максимально насыщает глюкозой, благодаря чему малыш не будет нуждаться в сладостях.

Где купить экологически чистые семена для проращивания ростков?

Получить натуральные витамины из овощей и фруктов можно лишь в сезон уборки урожая.

Ростки пшеницы и других злаков и бобовых – доступные витамины и микроэлементы круглый год, выращивать которые можно независимо от погодных условий. Чтобы давать малышу свежие ростки, лучше выращивание взять на себя с помощью автоматического проращивателя ДоброСад. Найти зерна пшеницы не составит труда – они продаются в специализированных магазинах здорового питания, на продуктовых рынках и в некоторых супермаркетах. Убедиться в том, что семена предназначены не для посева, а для спраутса (проращивания) просто, достаточно найти соответствующую пометку на упаковке. Не стоит пробовать проращивать семена для посева, поскольку они обработаны специальными химикатами для защиты от вредителей. Большой выбор семян для проращивания представлен в линии ЭКО продуктов ДоброСад.

Привить правильную и здоровую культуру питания ребенку – основная задача родителей. Ростки – лучшее решение для восполнения нехватки витаминов, укрепления защитных сил организма и нормализации работы кишечника. Важное условие сохранения всего «стратегического» запаса полезных веществ заключается в отсутствии термической обработки, иначе живая еда теряет все свои свойства, и остается лишь источником клетчатки.