Звонок по России бесплатно 8 (499) 704 66 03   |  8 (804) 333 22 03
Блог > Полезные рецепты > Сыроедная пицца

Сыроедная пицца



Очень многое в сыроедном пицце зависит от теста или коржа.


Вот рецепт потрясающе вкусного теста под корж.


Ингредиенты:

  • 1/2 ст. льняных семечек
  • 1/2 ст. семечек подсолнечника
  • 1 очень вкусный спелый помидор
  • немного воды


Специи:

  • черная соль
  • молотый перец


Приготовление:

  • В кофемолке размолоть льняное семя в муку. Выложить в миску.
  • Там же в кофемолке мелем семена подсолнечника. Добавляем в миску ко льну.
  •  В блендере взбиваем помидор. Добавляем к семенам.
  • Добавляем специи и немного воды. Все тщательно перемешиваем. Тесто должно получится густым.
  • Тесто выкладываем в форме круга (тонкого не более 5 мл. толщиной) на пергаментную бумагу. Сушим в дегидраторе чуть меньше суток.
  • Проверяйте периодически состояние готовности теста. Оно должно просушиться целиком, но не превратиться в сухой сухарик.

Готовим соус.

  • Взбиваем в блендере помидорки Черри с красным луком. Выкладываем соус сверху готового теста.
  • Украшаем сверху пиццу начинкой. Я использовала шпинат, крест-салат, рукколу и помидорки Черри.
  • Посыпаем пиццу молотым перцем.

Готово!!

P.S. Пока сушится этот чудесный коржик в дома стоит прекрасный аромат свежеиспечённого хлеба...
Данное тесто можете использовать и в качестве хлебушка под бутербродики и в качестве хлебцев (только посушить в этом случае надо немного побольше, чтобы тесто стало хрустящим)

Совет:
Сначала разрежьте тесто для пиццы на кусочки, а затем добавляйте начинку. Удобно резать кухонными ножницами.



Подпишитесь!
Новинки, скидки, предложения!
Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свое совершеннолетие, соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с Условиями
Ваш заявка на рассылку писем получена.
Хотите увеличить доход
и при этом нести пользу людям?