Новогодний салат «Елка» с проростками кукурузы

Новогодний салат «Елка» с проростками кукурузы.

Этот новогодний салат достоин занять центральное место на новогоднем столе!

Нам понадобится:

1. Проростки кукурузы ½  стакана.
2. Пекинская капуста-1 шт.
3. Сушеные ягоды -2 ст. ложки.
4. Помидоры черри 3 ст. ложки.
5. 2 мандарина.
6. Лук зеленый 1 пучок.
7. Укроп 2 пучка.
8. Оливковое масло 2 ст. ложки
9. Корочка хлеба из цельнозерновой муки.

В спраутере Добросад прорастим заранее кукурузу

В течении 4хдней.

Соломкой нарежем пекинскую капусту, зеленый лу и зелень.

Мандарины чистим и режем на небольшие кусочки.

В чашке перемешаем: пекинскую капусту, зеленый лук, зелень,

Проростки кукурузы, помидоры, сушеные ягоды и мандарины.

Укладываем горкой в виде елки.

Поливаем оливковым маслом.

Вырезаем из корочки хлеба звезду и водружаем ее наверх

нашей елки на шпажке.

Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита!