Печенье из проростков

Печенье из проростков

Печенье из проростков На 2 стакана проростков взять по 50 грамм кураги, чернослива, изюма, 2 ст. ложки мака. Курагу и чернослив  пропустить через мясорубку или мелки нарезать. К массе добавить мак и изюм (предварительно замоченные в воде). Добавить яйцо и немного муки. Всё перемешать до однородной массы.  Руками сформировать небольшие плоские котлетки. Их необходимо обвалять в кунжуте и выпекать в разогретой духовке с двух сторон  10мин. без добавления масла.