Салат с проростками сои

Для приготовления салата нам понадобится:

Пророщеная соя 500гр

Льненое масло    2 ст. ложки

Сок лимона    1 чайная ложка

Соевый соус- по вкусу

Черный молотый перец- по вкусу

Кунжут- по вкусу

Картофель вареный -2 шт.

Способ приготовления?

    1Прорастите сою в проращивателе.

    2. Сварите картофель 7-10 мин.

    3. Откиньте сою на сито.

     4. В отдельную емкость налейте оливковое масло, затем лимонный сок и соевый соус.

5. Положите  в нее обжаренный кунжут,  черный молотый перец. Хорошо все перемешайте.

6. Ростки выложите в салатник, добавьте заправку, снова перемешайте.

      7.Картофель  остудите, порежьте соломкой и выложите в салатник.

               Снова все перемешайте.
Приятного аппетита и крепкого здоровья!